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台中北屯聚餐餐廳。Alisa CAFE & Bistro 愛莉沙咖啡。餐酒館 浪漫約會首選,餐點精緻細膩

2022121621:12


採訪日期:2022/12/11 傍晚五點半
地點:台中市北屯區崇德九路570號
店名:Alisa CAFE & Bistro 愛莉沙咖啡。餐酒館

白天老公帶Lulu遊玩後,晚餐來到台中北屯聚餐餐廳,Alisa CAFE & Bistro 愛莉沙咖啡。餐酒館,經典的歐式料理,餐點精緻細膩,每道料理都是經過精心手作烹調,就連飲品、湯品、生菜沙拉,都是特別研發,風味獨特美味。


Alisa CAFE & Bistro 用餐環境 & 消費方式
利用綠色植物與歐式水晶燈營造出浪漫的用餐環境,提供四到多人座位,分一般座位與沙發區,適合人多聚餐、情侶約會等,提供的餐點有單點也有套餐,若是人多的話,建議搭配套餐組合,還蠻划算的。由於是餐酒館,所提供飲品都是精心特調,含酒精飲品、無酒精飲料還有雞尾酒……等。

我們今天各點一份主餐+B.簡單點(NT$280)+C.甜一點(NT$198)套餐,一共2組升級套餐與一份炸海鮮拼盤,2個人吃,還蠻飽足的。








義式炸海鮮拼盤
綜合海鮮炸物拼盤,內容物有:鮮蝦、魚塊、透抽、帆立貝等,使用杜蘭小麥粉做外衣裹粉,酥炸出的炸物,吃起來口感偏清爽,不容易產生油膩感,提供的份量非常合適人多聚餐,當餐前小點,一起分食。




手工窰烤蔓越莓麵包
精心手作烘培,吃起來口感Q彈的蔓越莓口味法式麵包,硬中帶軟Q,蔓越莓香氣與穀香結合,塗上自製的麵包抹醬,讓整體麵包口感更加細膩。


主廚湯品
特別在奶油濃湯裡面加入台式料理經常出現的蝦米,將整體湯品融入新鮮海鮮風味,豐富的配料,用料實在,是一碗料多味美的主廚濃湯,中西合併,從湯品就可以看出主廚的用心。
 

溫泉蛋培根沙拉
野菜沙拉中間藏匿著一顆溫泉蛋,野菜口感清爽,培根使用煙燻培根,利用食用花、香料等,增添沙拉的美感與風味,將溫泉蛋搓破,與野菜沙拉均勻攪拌,沙拉裡帶著蛋香。


秋季秘戀(微醺3%)(套餐加價換飲料)
酒精濃度僅有3%,喝起來甜甜的酒精特調,雞尾酒的一類,仔細品嚐有點類似香檳口感,如果你只是想要來點微醺的感覺,不妨試試“秋季秘戀”。


莫西多(無酒精)(套餐加價換飲料)
分有酒精與無酒精,孕婦Lulu當然只能喝無酒精飲品,添加檸檬、砂糖、薄荷與氣泡水的一款飲品,使用大量的薄荷葉加入飲品中,帶著天然薄荷葉香氣的氣泡飲,甜度不會太甜,還蠻剛好的。


那不勒斯煙花女(整隻透抽)
使用番茄、橄欖油、橄欖、鯷魚、辣椒、酸豆、蒜拌炒的紅醬義大利麵,特別使用鯷魚均勻提香,卻不會讓整體義大利麵吃起來帶著濃郁的魚腥味,反而是一種特殊提香,讓蕃茄香氣更融入義大利麵裡,吃起來不油膩,使用的麵條吃起來也是相當Q彈,新鮮透抽,利用胡椒點綴調味,吃到海鮮的新鮮原味。


叨沙軟殼蟹義大利麵
結合南洋風味的異國料理,帶著檸檬香茅香氣的義大利麵,搭配酥炸後的軟殼蟹,吃起來特別清爽的口感,在歐式料理餐廳吃到這道菜,還蠻特別的。


飯後甜品(提拉米蘇、堅果香草冰淇淋)






店家資訊

Alisa CAFE & Bistro 愛莉沙咖啡。餐酒館 
地址:台中市北屯區崇德九路570號
電話:04-2422-5141
營業時間:
11:30~14:30/17:30~21:00
(週一、週二公休)

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。