中秋禮盒千變萬化,除了傳統的蛋黃酥禮盒、月餅禮盒,現在還有中秋特產禮盒可以選擇,來自台南市東山區在地小農所生產的優質農產品,經過蔬食主廚林聖智精心研發出16道菜單之外,也用慧心巧手將東山區生產的紅龍果和荔枝研發成果泥,搭配東山區農會出產的咖啡和柴燒龍眼乾,以文創禮盒方式推出的中秋節伴手禮,良食智造 2023年東山區特產限定款中秋禮盒。
2023中秋特產禮盒推薦 | 良食智造 2023年東山區特產限定款中秋禮盒 產品介紹
良食智造 2023年東山區特產限定款中秋禮盒裡面有:
2023中秋特產禮盒推薦 | 良食智造 2023年東山區特產限定款中秋禮盒 產品介紹
良食智造 2023年東山區特產限定款中秋禮盒裡面有:
- 紅龍果果泥
- 荔枝果泥
- 龍眼乾
- 即溶黑咖啡
2023中秋禮盒推薦 | 如何利用水果入菜!?良食智造 2023年東山區特產限定款中秋禮盒 料理食譜
Lulu 本身不太會做菜,利用禮盒裡面的產品,照著蔬食主廚林聖智所精心研發的料理食譜做,真的好簡單~!!!炎熱的夏天,在家也能輕鬆做出清爽口感的水果創意料理,不僅填飽胃,意外發現~水果入菜竟然一點也不困難,而且味道竟然可以如此match~!!!
紅龍果果泥(夏威夷紅龍果炒飯)
Lulu 屬於無肉不歡者,備料方面有稍稍調整,豬絞肉、玉米筍、秀珍菇,調味依照食譜裡面的方式做,先將豬絞肉炒至半熟,加入切好的玉米筍以及秀珍菇,稍微拌炒後,再接著加入白飯、紅龍果果泥、醬油少許,炒至白飯均勻上色後,最後撒入白胡椒還有少許鹽做調味,想不到加入紅龍果果泥入菜,還可以將食材原始鮮甜跟著帶出來呢~!!!炒出來的紅龍果炒飯,帶著淡淡的水果香甜結合食材的原始風味。
更多 紅龍果果泥 料理食譜 連結:
https://www.oilfull.com.tw/dragon-fruit-recipe/
▼紅龍果果泥
▼夏威夷紅龍果炒飯
荔枝果泥(水果荔枝沙拉)
將20克的荔枝果泥混合80克的橄欖油與60克的蘋果醋均勻攪拌後,特製成清爽的荔枝醬汁,淋在自己愛吃的水果蔬菜上面,秒變身頂級餐廳裡面才會出現的水果荔枝沙拉,特殊荔枝風味,清爽開胃。
更多 荔枝果泥 料理食譜 連結:
https://www.oilfull.com.tw/lychee-recipes/
▼荔枝果泥
▼水果荔枝沙拉
即溶黑咖啡(柑橘咖啡凍飲)
原先食譜上是 檸檬咖啡凍飲,Lulu家裡剛好沒有檸檬,冰箱裡只剩當季超甜的小柑橘,便直接拿來代替檸檬,所做出來的飲品風味也不錯。台南東山區的咖啡品種屬於阿拉比加種(ARABICA),入口香醇、滑潤、回甘、微甜,自製的柑橘咖啡凍飲帶著香甜的果香,風味均衡、不會苦澀。
更多 即溶黑咖啡 料理食譜 連結:
https://www.oilfull.com.tw/coffee-recipes/
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。