店家資訊：阿巴得印度廚房
地址：台北市松山區光復北路130號
電話：0978-406-143
營業時間：
週一至週四及週六、週日
11:30 - 15:00 、 17:00 - 21:30
週五
17：00~21：30
今天來點不一樣的異國料理，百分百清真南印度餐廳，阿巴得印度餐廳-光復店，距離小巨蛋捷運5號或4號出口&南京三民1號出口步行約7分鐘左右的腳程，開車過來的話，路邊停車也蠻方便的。
⬆整家店從門口到用餐環境都很綠野叢林的感覺，好適合拍照打卡呀！
就是這樣。吃喝玩樂。愛漂亮
⬆濃郁的印度風格用餐環境，氣氛也還不錯！
用餐時，偷偷聽到隔壁桌從國外回來的朋友說著，在國外都習慣到印度餐廳用餐，因為他們的口味和中式料理有點雷同，因此，回到台灣來也會特別找純正統的印度料理餐廳用餐，懷念一下。
⬆櫃台擺飾也很有味道。
⬆純正統的百分百清真南印度餐廳
印象中的「印度料理」，不使用餐具，直接以手抓取，但為了配合台灣人習慣，餐廳還是很貼心的附上餐具，使不使用，就看個人習慣囉！
⬆印式芒果優格，酸酸甜甜，芒果香氣很香搭上印度特製優格，喝起來很清涼爽口。
⬆新鮮萊姆汁，口味偏酸，含天然的檸檬原汁，有點澀澀的，好姐妹還蠻喜歡這口味的。
⬆菠菜雞肉馬薩拉，咖哩雞肉加入打碎的菠菜，Lulu還蠻喜歡這口味的，營養健康，些些的印度香料，增加咖哩香氣。
⬆使用的雞肉超大塊，骨頭不會多，真材實料。
⬆微帶骨的雞肉鮮嫩，口感Q彈，與咖哩就是絕配。
⬆印度香料牛肉咖哩，牛肉燉的軟爛，鮮嫩好入口，微微的辣度，是一般人可接受範圍。
百分百清真南印度餐廳，怎能不來點正統的印度米飯，阿巴得印度餐廳所使用的正統印度米飯除外型與台灣米不同之外，連烹調的方式都不太一樣。
⬆正統的印度米飯較長，有著濃郁的米香。
⬆他們家的米飯是使用拌炒的方式烹調，特別鬆軟，香氣四溢。
⬆不論是搭配牛肉咖喱
⬆或是菠菜雞肉咖哩，都能吃出印度菜的香氣。
⬆來點正統的原味印度烤餅
⬆將咖哩放上烤餅中，包起來直接用手抓著吃。
⬆烤餅的餅皮有點粉粉的，軟Q的口感。
⬆充當印度人，來個直接手抓著吃吧！（還蠻有趣的）
⬆炸花椰菜，外層裹粉微微酥軟，裡面的白花椰菜吃起來有種像在吃肉的感覺，很特別的一道開胃菜。
⬆輕沾蕃茄醬也不錯。
⬆水果沙拉冰淇淋，上層是香草冰淇淋，下層則是印度特製的優格水果沙拉。
⬆還有添加堅果，增加酥脆口感。
⬆下層水果優格沙拉與冰淇淋混合一起吃，感覺很像吃水果果昔的滋味，還不錯的飯後甜點。
對了，他們家也提供純素食喔！特別推薦：菠菜奶酪馬薩拉，若是有朋友吃素有的朋友吃葷食，還蠻建議到這聚餐的，一次滿足朋友們的需求。
粉絲團：https://www.facebook.com/abadvillage786/本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
