公司尾牙,團聚,春酒,三五好友聊天聚餐
下班後找不到好地方聊天打屁嗎?推薦一個座落於基隆的「饗㵑居酒屋」,離基隆夜市步行約15分鐘腳程,飯後可以散散步,欣賞沿途風景。
食材嚴選,最新鮮,有別於一般日式居酒屋的創意料理,值得讓人一訪再訪的好所在。環境舒適無壓,一坐可以坐上好幾個鐘頭都不想離開。
⬆濃郁的日式建築風格,彷彿真的置身於日本的居酒屋一般。
店內環境乾淨舒適,無論是牆面上的裝置藝術或是室內設計,滿滿的日式居酒屋風貌,記得小時候很愛看「蠟筆小新」,漫畫卡通裡小新的爸爸下班就最愛到居酒屋和同事聊天舒壓,「饗㵑居酒屋」就如同漫畫卡通裡的居酒屋,可以喝喝酒,吃點東西,聊聊天打打屁。
⬆用餐當天剛好巧遇公司團聚,座位空間蠻大的,可容納的人數接近20人左右,若是再加上其它座位的話就更多了。
⬆menu
今天剛好是和好姐妹聚餐,因此選擇一個可以讓2個女人大談心事,大口吃東西也不害臊的居酒屋,當然,我們不太敢喝酒,選擇了無酒精的氣泡飲。
⬆蝦手捲,日式料理除了壽司外,當然也少不了手捲啦!
一開場就是重頭戲,menu上沒有的隱藏版美食~
「起司牛肉壽司捲」,結合日式風味的明太子醬&美式起司牛肉,搭上清朗爽口的生菜、小黃瓜及洋蔥,吃起來口感不膩,很容易一個接一個的吃下去。
這道菜也超推,2個女人都說「讚」!
「堅果明太子豬血糕」,咬下第一口,(驚):挖!你把豬血糕換新口味了,(誰說豬血糕一定要搭花生粉?)
結合明太子醬與堅果的香氣,豬血糕變身華麗的低調美食。
⬆豬血糕軟硬適中,加上堅果帶些微的咬勁,吃起來口感香氣十足。
「避風塘墨魚雞軟骨」,軟中帶硬的酥脆口感,每一入口結合了墨魚的Q軟與雞軟骨的嚼勁,很適合當下酒菜。
今天不喝酒的2個女人選擇了無酒精的「氣泡飲」。
⬆左邊是膠原蛋白(葡萄)氣泡飲,右邊則是芒果口味的氣泡飲,若是喜愛酒精的熏陶,也有相同口味的含酒精飲品可選擇喔!
接下來這道,Lulu超推~
「炙燒鮭魚腹握壽司」,鮭魚腹的油脂豐富,入口即化,一口吃下,真的超滿足。(美食當前,2個女人完全顧不得形象啦!)
日式料理當然不能少了「刺身」啊!
⬇我們點了「鮭魚刺身」
⬇「午仔魚一夜干」,外皮酥脆魚肉鮮軟,喜愛酥脆魚皮口感,不仿試試這道菜。
⬇「水蓮豚五花捲」
「火燄骰子牛」
好可惜,服務人員點火太快,來不及拍照或是攝影。
利用炙火與鐵盤保存牛肉的鮮味,吃起來口感軟硬適中。
⬇店家特別招待,獨家特製醃漬蕃茄,算是一道開胃的下酒菜。
⬇烤杏鮑菇
日式料理中最常見的炸物~
⬇「野菜天婦羅」
整體的用餐環境空間舒適,餐點與菜單除了一般大眾化口味外,另外增添了一些平常少見的日式創意料理,每一入口都讓人驚嘆!真的值得再訪。
店家資訊:
饗㵑居酒屋
地址:基隆市信義區義六路21號
電話:02-2426-2225
營業時間:17:00~1:00
粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%A5%97%E3%B5%91%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-188466281691917/
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