從坪林走北宜到宜蘭頭城,發現一家好吃的創意日式拉麵館,宜蘭拉麵推薦 屋台拉麵,結合異國風味的創意日式拉麵,不僅口味選擇多樣化,湯頭濃郁香醇,拉麵麵條Q彈,提供的小菜,更是結合創新理念,讓人產生選擇性障礙,不得不寫一篇頭城好吃拉麵分享&頭城日式小吃分享文。
文章目錄1. 屋台拉麵 | 地理位置 交通資訊
2. 屋台拉麵 | 環境介紹3. 屋台拉麵 | 人氣菜單
3-1 雲林黑蒜頭私房拉麵
3-2 豚骨經典拉麵
3-3 日式小鮑魚
3-4 川味口水雞
3-5 風味鮮魷玉蘭捲
3-6 涼拌口口脆
3-7 千層白玉磚
3-8 金棗排骨酥(隱藏版)5. 屋台拉麵 | 店家資訊
宜蘭人氣日式餐廳 | 屋台拉麵 地理位置 交通資訊
頭城平價拉麵店 屋台拉麵 座落於宜蘭頭城的宜三路一段上,北宜公路往宜蘭出口方向,頭城交流道旁,大片的彩繪貓牆與巨型貓咪公仔「屋台拉麵」招牌,非常顯眼好找,距離最近的公車站牌是「二城和風[社巴]」站,步行只需1分鐘,附設專屬免費停車場,開車過來也很方便。
頭城寵物友善餐廳 | 屋台拉麵 環境介紹
用餐環境寬敞舒適,座位設置採四人座為主,提供兒童座椅,餐具、醬料自取,服務人員親切可愛,用心介紹菜單菜色,給予合適建議與點餐。
屋台拉麵 同時也是寵物友善餐廳,進門的左手邊特別設置「中途貓屋」,供愛貓人士發揮愛心認養。
屋台拉麵 同時也是寵物友善餐廳,進門的左手邊特別設置「中途貓屋」,供愛貓人士發揮愛心認養。
▼櫃檯
▼設有中途貓屋
▼餐具、醬料自助式
宜蘭職人料理推薦 | 屋台拉麵 人氣菜單
上網搜尋屋台拉麵評價,查詢屋台拉麵好吃嗎!?有什麼特別推薦菜單,「豚骨經典拉麵」是必點,一家拉麵店的好吃與否,喝一口豚骨湯就可以知道了。
接著就是創意日式拉麵,雲林黑蒜頭私房拉麵 是個不錯的選擇,重口味的朋友也不妨試試,南洋風味的綠咖哩私房拉麵,都是一般日式拉麵少見的新口味。
屋台拉麵 很特別,不提供外帶、打包服務,也沒有提供加湯,拉麵體本身偏硬,可以依照個人喜好調整,需於點餐時,告知店家。
接著就是創意日式拉麵,雲林黑蒜頭私房拉麵 是個不錯的選擇,重口味的朋友也不妨試試,南洋風味的綠咖哩私房拉麵,都是一般日式拉麵少見的新口味。
屋台拉麵 很特別,不提供外帶、打包服務,也沒有提供加湯,拉麵體本身偏硬,可以依照個人喜好調整,需於點餐時,告知店家。
雲林黑蒜頭私房拉麵(鹹淡度不可調整)
以台灣在地雲林黑蒜頭精心熬煮的拉麵湯底,加入少量的紅棗枸杞,喝起來濃郁溫順,帶點淡淡的蒜香與些微的甜味,精心嚴選國產溫體豬肋排,肉質軟嫩,輕輕咬開,骨肉分離,吃起來輕鬆容易,拉麵麵條Q彈帶勁,本身吃是覺得硬度剛剛好,不需要調整。
▼半肥半瘦的溫體豬肋排
▼帶勁的拉麵體
▼香醇濃郁的湯頭
豚骨經典拉麵(鹹淡度可調整)
一家拉麵店的好吃關鍵要素,在於豚骨湯底,以柴火精心熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯,濃厚的口感,唇齒留香,湯底喝起來蠻清爽的,無油膩感。搭配自產叉燒肉、海帶芽、筍干、黑木耳、溏心蛋 等等,少量的蔥花、碎洋蔥,增添湯底口感上的豐富度。
日式小鮑魚
母親節特別招待,一口吃的日式小鮑魚,佐以自家手作有機蔬菜醬,吃起來清爽開胃。
川味口水雞
經典的川味辣度,辣度算中辣,雞肉口感紮實。
風味鮮魷玉蘭捲
中空魷魚塞飽滿的小黃瓜,口感層次豐富,Q彈的魷魚結合小黃瓜爽脆的口感,精緻細膩的創意日式小吃,推薦來店必點。
涼拌口口脆
第一次吃涼拌水蓮,爽脆的口感帶著淡淡香氣。
千層白玉磚
自家醃漬白蘿蔔,吃起來脆口開胃。
金棗排骨酥(隱藏版)
冰的酥炸排骨酥,微甜的風味,還蠻特別的。