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台茂購物中心必吃美食 | 爆川辣妹子烤魚-南崁店(桃園最新川味麻辣烤魚火鍋)鮮嫩烤魚+肉盤一次滿足 獨家特選比臉大烤魚 正宗四川菜炒料獨家配方,還有隱藏版手工爆打 黃瓜果汁 期間限定搖骰子免費吃烤魚

2024091908:00


四川麻辣有目共睹,「爆川辣妹子烤魚」將正宗的四川烹飪技藝與道地的四川烤魚文化帶回台灣,由於「爆川辣妹子烤魚」的創始者,深受四川豐富多彩的烹飪文化啟發,希望將這份美味的藝術,融入每位食客的日常生活,讓更多人認識四川烤魚文化,不用出國也能在台灣吃到正宗傳統的四川烤魚。

「爆川辣妹子烤魚」除提供內用,也推出「外帶料理包」,只需簡單幾步驟,就能在家中享受道地的四川烤魚,連準備食材的麻煩都可以省略。
 

文章目錄
  1. 爆川辣妹子烤魚 | 地理位置 交通資訊
  2. 爆川辣妹子烤魚 | 環境介紹
  3. 爆川辣妹子烤魚 | 人氣菜單
  4. 爆川辣妹子烤魚 | 搖骰子免費吃烤魚
  5. 爆川辣妹子烤魚 | 店家資訊

 

桃園川味麻辣烤魚火鍋 | 爆川辣妹子烤魚 地理位置 交通資訊

「爆川辣妹子烤魚」座落於台茂購物中心的正對面,也是知名的台茂購物中心周邊美食推薦店家,黑紅亮眼的雙色招牌設計,非常顯目好找。

搭乘機場捷運普通線至「山鼻站」,轉乘公車至「台茂站」下車,步行30秒即可抵達。



 
 

桃園餐廳推薦 | 爆川辣妹子烤魚 環境介紹

創意中國風的室內設計,結合中國風的古式燈籠、四川國劇臉譜、象徵四川麻辣的辣椒串飾、創意字詞的霓虹燈 等等,還有創意復古風的收銀櫃檯,創造出現代感的偽四川用餐氛圍。

座位設置採四人座為主,人多可以併桌,適合 家庭聚餐、三五好友聚會、情侶約會、公司員工聚餐、謝師宴 等等。

提供免費白飯、醬料自取,如需加湯的話,也有提供自助式高湯,飲料冰櫃裡的飲料也採自助式,吃飽飯再結帳,就可以了。





▼ 創意復古風的收銀櫃檯


▼ 提供免費白飯自取、高湯加湯自助式


▼ 自助式醬料區


▼ 飲料冰櫃
 
 

桃園南崁美食推薦 | 爆川辣妹子烤魚 人氣菜單

提供 雙人套餐四人套餐,主餐均為 招牌烤魚,搭配 綜合漿、豬梅花、蔬菜盤、麥仔茶、分解茶(二選一) ,四人套餐多加 肥牛、滷味拼盤、馬鈴薯與手工爆打黃瓜1杯。

對於四川美食不熟悉的朋友,可能會對某些食材感到陌生,(這是什麼!?怎麼從來都沒有看過!?)別擔心~送餐時會看到 熱情辣妹子老闆娘,教你怎麼吃,才能吃出正宗四川烤魚的好味道。
 

麻辣烤魚

嚴選獨家特選比臉大江團烤魚,結合以正宗四川菜炒料的秘製鮮香麻辣配方,感受正統四川風味的鮮香與麻辣。

食材新鮮特選,每一條烤魚都是經過精心挑選,而江團魚被譽為淡水食用魚中的上品,魚肉含有豐富的膠質,因此,吃起來口感特別Q彈,肉質鮮美,魚刺也很少,如果不小心吃到,也是極小的魚刺。

麻辣烤魚同時也是道地川味麻辣烤魚火鍋,可以涮肉及蔬菜,裡面除了Q彈鮮美的江團魚,還有麻辣豆腐以及麻辣鴨血,更棒的是~湯頭可調整辣度,讓不敢吃辣的朋友或是有帶小朋友的,也可以享受溫和辣度而且夠味的四川香辣。





▼ 麻辣豆腐


▼ 麻辣鴨血


▼ 江團魚
 


綜合蔬菜

精選新鮮食材,愛吃辣的朋友,也可以吃到吸飽滿湯汁的季節蔬菜。

 


豬梅花

豬梅花的油脂較少,涮起來香麻帶勁,吃起來的口感紮實飽滿,吃麻辣烤魚還可以同時享受麻辣火鍋涮肉的樂趣。



 


苕皮

台灣非常少見而且特別的食材,在正統四川菜裡,他可是重慶的特色小吃,純手工苕皮還沒下鍋煮時,看起來是粉嫩的薄皮,只需要稍稍燙個20秒即可食用,稍燙過後的苕皮,呈透明無色、晶瑩剔透,而且非常脆弱,一不小心就會弄破,吃起來Q彈的口感。





 


酸辣粉

酸辣粉為重慶的特色開胃涼菜,也是四川菜裡人氣爆棚的食材,不論是四川麻辣火鍋或是麻辣烤魚,甚至是居家外帶料理包,都可以看到他。

吸飽滿湯汁的酸辣粉,Q彈有味,更讓湯頭的麻、辣、鮮、香、酸,滑嫩入口,不論愛不愛吃辣的朋友,都會喜歡他的特殊口感。



 


綜合漿

手打綜合漿吃起來的口感特別彈牙,吃到新鮮海味與麻辣鮮香的結合。





 


滷味拼盤

採用八角、小茴香、香葉、桂皮、花椒、辣椒等香料古早味精心滷制而成,裡面有 牛肚、牛腱、牛大筋、肥腸,吃之前稍燙一下即可,如果喜歡麻辣香氣多一些,可以煮久一點,讓食材吸飽湯汁。



▼ 牛腱


▼ 牛大筋


▼ 牛肚


▼ 肥腸
 


口水雞

四川重慶的特色涼菜,精心嚴選雞腿肉,將其煮熟後,使用冷水冰鎮處理,再接著切塊,淋上精心熬煮的靈魂醬汁~!!!吃起來皮脆肉軟,一次感受 酸、辣、麻、香 四種不同香氣。

 


手工爆打黃瓜&手工爆打草莓西柚

不僅視覺上吸睛,喝起來更是清涼暢快~!!!

隱藏版手工爆打黃瓜果汁 非常特別的蔬果汁,以小黃瓜下去手工爆打,特別清爽、解辣、解油膩,是四川重慶人吃火鍋必配的一杯水果茶。

手工爆打草莓西柚 以微酸的草莓、西柚、檸檬、茶水、草梅醬以及冰塊 純手工爆打,喝起來酸酸甜甜。
 
▼(右)手工爆打黃瓜、(左)手工爆打草莓西柚


 


冰粉

以天然水果(火龍果)的原色下去調和的飯後甜品,選用四川冰粉製作,涼粉上撒上一些花生碎、葡萄乾、山楂碎、紅糖,吃起來有點類似愛玉的口感,卻又比愛玉更Q~!!!





▼ 雙人套餐 麥仔茶、分解茶(二選一) 
 
 

桃園聚餐推薦 | 爆川辣妹子烤魚 搖骰子免費吃烤魚

期間限定搖骰子活動,凡於活動時間 9/20(五)-10/8(日),到店用餐並加入【爆川辣妹子烤魚】LINE官方會員,完成Ocard會員註冊,即可參加【爆川骰子】遊戲活動一次。

這個通通有獎的活動真的很有趣,隨便玩也有安慰獎【瓶裝飲品一份】 ,搖中3個六還有機會讓闆娘替你買單,【全桌免單】最大獎~!!!

[ 活動規則 ]
1. 活動 僅限內用,外帶不適用
2. 活動每桌僅限一次搖骰子機會
3.實際兌換情況依現場為主
4. 爆川辣妹子烤魚保有活動變更、解釋之權利

[ 活動獎項 ]
搖中有3個6【全桌免單】
搖中3個相同點數【口水雞一份】
搖中2個6【爆打系列一杯】
搖中1個6【甜品一份】 安慰獎【瓶裝飲品一份】 






 
 

[ 店家資訊 ] 

爆川辣妹子烤魚-南崁店
地址:
桃園市蘆竹區南崁路一段129號
電話:
03 321 0108
營業時間:11:30-14:30/17:30 -22:30

IG :
@baochuanlameizi
粉絲團:
https://www.facebook.com/LaMeiZi.shop/ 





 

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。