店家資訊：洛白宴 膠原蛋白鍋專賣店
地址：台北市士林區中山北路六段435號1樓
電話：02-2874-0735
營業時間：11：30~22：00
冬天吃鍋最過癮，吃過小火鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、牛奶鍋……啪啦扒拉，第一次吃#膠原蛋白鍋，攜著好姐妹一同前往座落於中山北路六段的洛白宴 膠原蛋白鍋專賣店，一起吃鍋，美美der~
⬆洛白宴座落於中山北路的六段上，搭乘公車的到「賴厝」站，步行約3分鐘即可抵達。
進門被水族箱給吸引了，活跳跳的螃蟹及龍蝦，差點忘記今天的目的是為了「膠原蛋白鍋」~
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就是這樣。吃喝玩樂。愛漂亮
⬆櫃台
洛白宴的用餐空間分為1~2樓，採多人座位居多，餐點也都採單點制，因此適合人多聚餐，像是家庭日聚餐、生日節慶、三五好友聚會……等。
⬆一樓的用餐空間
⬆2樓的用餐空間
⬆2樓也提供容納10~12人座的大圓桌
⬆樓梯間的裝置藝術
⬆menu
一開鍋，Lulu立馬好奇著「膠原蛋白鍋」裡藏著什麼祕密！？為什麼能有膠原蛋白鍋之稱呢？
⬆含豐富營養的曼波魚
⬆雞腿肉
⬆最重要的關鍵在這裡：膠原蛋白果凍，趁著湯未滾之前放入鍋中，待滾後就可以喝了。
⬆特選梅花豬
⬆菇菇拼盤
⬆芋頭貢丸
⬆蔬菜拼盤
⬆來店打卡禮：奢華安格斯沙郎牛 一份
⬆一開鍋就全下，好豐富營養的膠原蛋白鍋，其實最好奇的是他的湯頭，期待……
⬆安格斯沙郎牛，油脂分佈均勻。
⬆吃起來的口感很新鮮，由於少量的油花分佈均勻，不會過於乾柴。
⬆梅花豬，搭配洛白宴特製醬汁吃起來的口感，香氣十足，有嚼勁。
⬆貢丸裡藏著鬆軟的芋頭，芋頭香氣結合貢丸香，讓每一入口都是新鮮滋味。
⬆曼波魚
⬆黑木耳
⬆臘味煲仔飯
⬆加入大量蔥花
⬆拌炒後，香氣四溢
⬆底部微微焦的鍋巴與米飯吃起來口感軟中帶點微硬。
⬆喝完膠原蛋白鍋湯底的口齒會有點微微的黏稠感，精心熬煮的湯頭濃郁，第一次吃鍋，不怕胖，猛喝湯。（笑）
洛白宴 膠原蛋白鍋專賣店 粉絲團：https://www.facebook.com/28740735food/
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
