這個週日來到宜蘭的五結鄉,宜蘭真的好山好水,好地方,一路出雪山隧道的鄉間田野,讓人心曠神怡!將一整週的壓力全都釋放了,也到國立傳統藝術中心走走逛逛,感受傳統文化的洗禮。
宜蘭蘆花雞料理餐廳就在國立傳統藝術中心的正對面,地理位置不難找,附設免費停車場,方便來店顧客直接停車用餐。宜蘭蘆花雞上過各大美食節目,節目上的蘆花雞讓人看了垂涎三尺,Lulu終於有機會可以造訪了。
●下午到國立藝術中心走走逛逛
●宜蘭蘆花雞料理中心就在國立傳統藝術中心的正對面,地理位置非常好找。
●蘆花雞
●座位設置採多人座為主,很適合家族聚餐、好友出遊、生日聚會……等。
由於當天是非用餐時間到店,出餐速度很快,沒一下子我們的餐桌就被排滿滿的餐點了,來到蘆花花雞料理餐廳,當然少不了特色餐點:碳烤蘆花雞&哈密瓜蘆花雞湯囉!今天Lulu一定要來個吃過癮,才能解電視美食節目的誘惑。
●碳烤蘆花雞
嚴選台灣土生土長的蘆花雞,肉質鮮美,不乾柴,經過獨家醃製24小時,炭火慢烤40分鐘,外皮酥脆,少去一般人對雞皮油脂豐富、軟Q的刻板印象,連Lulu吃雞肉都會去皮的人,都很愛吃。
●尤其沾上店家提供的特製沾醬,帶點米酒香氣,微微甜,讓蘆花雞的味道又更加美味好吃了。
●山泉鱸魚(新菜單)
●山泉鱸魚的產量不多,物以稀為貴,吃起來的口感真的與一般的鱸魚不太一樣,魚肉口感特別紮實,不多刺,非常方便食用,是一道非常適合小朋友吃的魚料理。
●每塊魚肉都能方便夾取,而且店家處理的非常好,很方便食用。
●五更腸旺
●辣度適中,非常下飯。
●雞油炒三星蔥
●來到宜蘭當然少不了特產「宜蘭三星蔥」,使用雞油拌炒後的三星蔥,香氣四溢,吃起來的口感清脆爽口,加入少少量的蝦米提味,真的好吃。
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●招牌雞捲
●雞捲炸的金黃酥脆
●搭配特製醬汁,更能吃出他的香氣。
●雞油拌飯,雞油加上白飯的香氣,真的會讓人忍不住開始扒飯。
●哈密瓜蘆花雞湯
●雞肉吃起來很鮮美,不乾柴。
一直很好奇,哈密瓜燉煮的雞湯會是什麼味道,哈~實際自己走訪一遭,發現…喝起來有點類似苦瓜雞湯的感覺,卻少了苦瓜的苦味,還算鮮甜可口。
●干貝西魯肉
●西魯肉是宜蘭的特色美食之一,加上干貝更增添整體風味,淋上白飯,真的超級下飯的呀~
●鹹蒸小捲
●新鮮的小捲沾上哇沙米醬油,吃起來味道很鮮!
週末收假前的雪山隧道非常塞車,為了不掃興而歸的我們,吃飽喝足,便趕緊打道回台北,結束今天的宜蘭半日遊囉~
店家資訊:
宜蘭蘆花雞料理餐廳
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段326號
電話:03-9500599
營業時間:
平日 11:30~20:00
假日 11:00~20:30
粉絲團:
https://www.facebook.com/LuHuaChicken/
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。