上回分享過太極計劃的品油課程＆料理品嚐會，今天Lulu要自己動手做 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 特級初榨橄欖油的簡單料理，橄欖油的品質好是可以拿來直接生食的，像是做涼拌料理或是滴個幾滴在湯品中，都是沒有問題的喔～
太極計劃品油課程分享文：https://eason2002.nidbox.com/diary/read/9867920
太極計劃品油課程分享文：https://eason2002.nidbox.com/diary/read/9867920今天傍晚上超市逛逛，逛到冷藏櫃肉品區時，想起家中的橄欖油，這麼好的油品，恰好可以煎牛排，不如今天的晚餐就來個牛排輕食料理，飽足又不擔心造成身體負擔。
●特級初榨橄欖油，玻璃瓶身，由義大利原裝進口，有注意到上面的字嗎？EXTRA VIRGIN OLIVE OIL，就是上回品油課程談到的，特級初榨橄欖油。
●如果喜歡我的文章，
●產品相關說明＆營養成分標示
●瓶口封膜，易開封設計，輕拉一下即可開瓶。
Lulu其實不太常下廚，再加上一個人做菜的話，備料實在困難，通常都是做簡單的料理，因此生菜沙拉都是上便利商店購買，買一堆菜回來，吃不完，放著壞掉，真的很浪費呀～
●特級初榨橄欖油可以直接拿來拌生菜沙拉，很輕鬆方便，就可以補充單元不飽和脂肪酸。
很適合重視體態的小資族，或是像Lulu夏天喜歡吃較清爽食物的人。特級初榨橄欖油的包裝輕巧，一瓶250ml，隨身攜帶或是放置辦公室都還方便的喔！
●瓶口設計方便斟酌使用的量，上面突出的瓶口彈簧設計，蓋上瓶蓋可以下壓轉緊，不擔心不慎倒出問題。
今天的晚餐除了香煎牛排之外，Lulu還準備了生菜沙拉，營養均衡，又飽足。喜愛美食的Lulu，怎麼可能只有一塊牛排解決晚餐~（哈）
今天的晚餐除了香煎牛排之外，Lulu還準備了生菜沙拉，營養均衡，又飽足。喜愛美食的Lulu，怎麼可能只有一塊牛排解決晚餐~（哈）
●輕滴幾滴特級初榨橄欖油後拌勻，為生菜沙拉增添風味。
●吃起來帶點淡淡的奶香，不會比和風醬或是千島醬差，營養與風味卻都是滿分。
使用發煙點較高的特級初榨橄欖油做菜，少油煙是一大好處，做菜者可以不必忍受全身油煙味與擔心影響呼吸道健康。
●熱鍋後倒入特級初榨橄欖油，利用做菜時使用的木匙測試，是否已熱油完成，將木匙放進鍋中，若是木匙旁出現小泡泡，即為熱鍋完成囉！
●轉小火，將牛排放入鍋中。
●慢慢煎約3~5分鐘左右翻面，繼續約煎再3~5分鐘即可囉！（是否發現真的沒什麼油煙產生呀！）
●真的很快速呀！輕鬆前後不到15分鐘，我的美味晚餐輕鬆上桌。
使用特級初榨橄欖油做菜真的低油煙，也為食物增添風味，今晚的牛排餐沒什麼調味，只加了少少的玫瑰鹽，除了牛肉的鮮味之外，還添了一股淡淡的奶香。
使用特級初榨橄欖油做菜真的低油煙，也為食物增添風味，今晚的牛排餐沒什麼調味，只加了少少的玫瑰鹽，除了牛肉的鮮味之外，還添了一股淡淡的奶香。
特級初榨橄欖油 - OurOliveOil-歐盟橄欖油推廣“太極計畫”官網：
https://ouroliveoil.com/zh-ht
APP下載網址：iOS 版請點我、Andriod 版請點我
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
