最近防疫期間在家,待在家快悶壞了,還好我有宅配美食,沒事可以解解饞,還可以當早餐、下午茶,由都鋐麵包坊製作的特大鮮奶饅頭,口感綿密細緻,吃起來不會乾乾的,而且趁熱吃,最好吃,吃到淡淡的鮮奶香氣,饅頭的Q彈嚼勁。
↑特大鮮奶饅頭
↑長度接近40cm的巨型饅頭
很有意思的是,他們家的饅頭不是一顆顆,而是一長條,吃多少,切多少,冷凍保存的話可以維持3週,冷藏的話,則是3天,還蠻建議先退冰,切好一塊塊的份量,放進冷凍庫裡,想吃的時候,再拿出來蒸就可以了。
↑退冰後切開
表面綿密細緻,一定要退冰切喔!冷凍未退時切,很容易碎開來,而加熱後切,很容易變型,被擠壓,所以建議在退冰後,加熱前切開喔!
切開後,放入蒸籠或是電鍋裡蒸,Lulu是利用隔水加熱的方式蒸,大約蒸個3分鐘左右,就有熱騰騰的饅頭可以吃囉!
↑剛蒸完時很漂亮,Lulu利用筷子取出,有點擠壓到了。
大塊饅頭,撕開來吃,吃起來口感細緻Q彈,跟一般的饅頭不太一樣,一般饅頭很容易感到口乾舌燥,而特大鮮奶饅頭細緻柔軟,而且帶著淡淡的鮮奶香氣。
↑也可以切片蒸
切片蒸,可以沾鮮奶或是濃湯吃,吃起來有點美式早餐的感覺,誰說饅頭只能吃中式早餐,切片吃,更能吃出不同味道。
官網:
https://www.facebook.com/DUHONG0422786368
饅頭宅配訂購方式
均採黑貓冷凍宅配
運費
大箱裝(12條),優惠1500元。免運費。
小箱裝(8條),優惠1000元。運費290元。
**宅配訂購均採以箱為單位購買**
店家資訊:
都鋐麵包坊
台中市大里區立新街272號
營業時間:08:00~22:30
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。